samedi 19 août 2017 - 01:36:10

Balade dans la "ville de l’éternel printemps"

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Dà Lat est située dans la province de Lâm Dông (hauts plateaux du Centre) à près de 200 km de Hô Chi Minh-Ville. Ville romantique par excellence, elle est réputée pour ses chutes d’eau, ses lacs, ses vallées de fleurs, ses vertes prairies et ses pinèdes.

Les climatologues l’appellent «La ville de l’éternel printemps» car la température moyenne en hiver ne descend jamais au-dessous de 5ºC, et en été, ne dépasse pas les 30°C. Grâce à son climat doux et clément, Dà lat demeure pendant toute l’année un jardin de fleurs aux mille couleurs et parfums. Dà Lat possède 2.000 villas qui fait d’elle une ville aux riches caractères.

En arrivant à Dà Lat, les touristes peuvent visiter des dizaines de sites magnifiques dont plusieurs sont reconnus au niveau national. La ville possède plusieurs lacs naturels et artificiels dont le Hô Xuân Huong, en plein coeur de Dà Lat. Elle possède d’autres sites typiques tels les cascades de Cam Ly, Dactanla ou de Prenn, le lac des soupirs, la vallée de l’amour... Les belles forêts qui l’entourent offrent d’agréables promenades à pied, à vélo ou à moto jusqu’au lac des soupirs ou aux cascades de Prenn...

Une excursion dans cette région ne peut manquer de prévoir un arrêt au jardin des fleurs de Dà Lat. En effet, le climat tempéré de cette région convient parfaitement aux fleurs telles que roses, orchidées, muguet ou camélias...

Ville de tourisme, Dà Lat est aussi connue pour sa gastronomie, ses marchés nocturnes, ainsi que sa confiserie, une spécialité locale. Les produits artisanaux sont variés et typiques, surtout ceux en bois de sapin. Les mains d’or des artisans locaux créent de petites maisons, des boîtes à bijoux..., tous plus charmants les uns que les autres. Dà Lat est également imprégnée du cachet culturel des hauts plateaux du Centre.

Parmi les sites typiques de Da Lat figure le lac Xuân Huong, créé en plein cœur de la ville lors de la construction d’un barrage en 1919. Près du Thanh Thuy Restaurant, à 200 m au nord-est du barrage, on peut louer des pédalos en forme de cygnes géants pour se promener sur ce lac.

La vallée de l’Amour est aussi un des sites les plus romantiques de Dà Lat, à 6 km de la ville. L’empereur Bao Dai l’avait baptisé «Vallée de la paix», mais les étudiants romantiques de l’université de Dà Lat ont obtenu en 1972 qu’on l’appelle «Vallée de l’Amour».

Autre attraction : le lac des Soupirs. Il s’agit d’un lac naturel dans la ville également, qui a été agrandi par les français, avec un barrage près duquel ont été créés de petits restaurants.

Pour couronner le tout, la chutes de Prenn : c’est peut-être la plus grande et la plus belle cascade de toute la région. L’eau se précipite dans le vide sur 10 m pour arriver sur une sorte de plate- forme rocheuse. Un sentier permet de passer derrière le rideau d’eau, offrant une vue imprenable sur ce joli site naturel et le plan d’eau situé en aval, souvent envahi par les voiliers. – AVI

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