Aquaculture : reportage de l'ABC apprécie les produits vietnamiens
Le reportage rapporte plusieurs
experts et importateurs australiens affirmant que plusieurs produits
vietnamiens tels que crevettes ou pangasius sont très appréciés dans ce
pays. En effet, le pangasius "basa" est le 2e produit aquatique plus
consommé en Australie, juste après le saumon de Tasmanie. Les processus
d'élevage, de production et d'exportation du Vietnam satisfont aux
normes de qualité et les produits de grandes entreprises vietnamiennes
figurent parmi les meilleurs.
Cependant, le président
exécutif de l'Association australienne des importateurs de fruits de
mer, Norman Grant, constate que de nombreux Australiens pensent encore
que les produits bon marché ne sont pas bons. C'est pourquoi ils
hésitent face aux produits en provenance de Thaïlande et du Vietnam.
En 2013, l'Australie a importé pour plus de 160 millions de dollars de
produits aquatiques vietnamiens. Cette année, ce chiffre devrait
dépasser les 200 millions de dollars. -VNA