L’agriculteur Trân Thanh Liêm, de la ville de Cân Tho (Sud), veut lancer sur le marché vingt paires de pastèque en forme de cœur à l’occasion du Têt Ât Mùi (Nouvel An de la Chèvre). Leur prix : 8 millions la paire.

Parallèlement, M. Liêm continuera à fournir près de 500 paires de pastèques de toutes formes, 100 carrées, 200 en forme de lingot d’or, 50 en forme de voiture et quelques-unes avec la carte du Vietnam en relief sur la peau. Les prix oscillent entre 1,5 et 10 millions de dôngs la paire. Chaque pastèque pèse de 1,7 à 2 kilos.

"J’arrive à produire des pastèques en forme de cœur de forme et de poids similaires à celles du Japon", indique-t-il.

Ses champs de pastèques sont d’une superficie d’environ 7.000 m2. Il prévoit de récolter ces fruits à partir du 24e jour du 12e mois lunaire. Deux tiers des commandes proviennent des commerçants de Hô Chi Minh-Ville.

"Je gagnerai plus d’un milliard de dôngs seulement pour cette saison", confie l’agriculteur, expliquant que le prix élevé de sa marchandise est dû à un taux de réussite très bas : 50% pour la pastèque en forme de voiture et 30% pour celle avec la carte du Vietnam.

Déterminé et créatif, M. Liêm lance chaque année un nouveau produit. À l’occasion du Têt 2005, il a été le premier à produire et à commercialiser une pastèque carrée.

Après trois ans de recherche, en 2008, il a produit cinq paires de pastèques en forme de lingot d’or. En 2013, il a innové avec un fruit en forme de voiture.

L’année suivante, il a lancé une pastèque avec la carte du Vietnam, y compris les deux archipels de Hoàng Sa (Paracel) et Truong Sa (Spratly), en relief sur la peau. Elle a été très appréciée.

Outre la création de nouveaux produits, M. Liêm veille à augmenter le poids et la qualité de ses pastèques. En 2011, il a troqué ses moules en béton contre des moules plastique pour améliorer la qualité des fruits.

"Mes pastèques en forme de lingot d’or sont brevetées, indique M. Liêm. Le Département de la propriété intellectuelle m’a livré un certificat d’enregistrement de la marque et du design industriel de ce produit". -CVN/VNA